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哈密瓜的升糖指数是多少

2024-06-27 来源:
哈密瓜的升糖指数是多少 升糖指数中文全称“血糖生成指数”,简称“升糖值”。它是指在标准定量下(一般为50克)某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。 哈密瓜的升糖指数是41,即哈密瓜升糖指数GI=41,是一种低升糖指数食物。 低升糖指数食物:GI值

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