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吃大蒜胃难受怎么办 如何缓解大蒜的辣

2021-07-19 来源:

吃大蒜会对胃产生什么影响

大蒜中含有一种大蒜素,它是一种刺激性非常强的成分,也是碱性食物,而胃里本身有胃酸,吃大蒜会产生一种烧心的感觉,这是因为胃酸的反噬形成一种食道和胃部被灼伤的感觉,会对胃黏膜、肠壁造成刺激,引起胃肠痉挛、胃绞痛,并影响胃、肠消化功能。

胃不好的人不要多吃大蒜

肠胃不好的人,应当少吃对胃部有影响、刺激性太强的食物,而大蒜就属于刺激性非常强的食物。胃肠道疾病患者,特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食,否则会引起腹痛。另外,眼疾患者也不宜生吃大蒜。

吃大蒜胃疼可多喝水

因为大蒜是热的碱性食物,当与胃酸发生中和反应时,会刺激到胃壁,引起胃疼,所以考虑到酸碱中和的原理,吃大蒜太多而引起了胃疼的话,可以适当喝水,有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度,有助于把大蒜素排出体外,缓解胃疼的症状。

吃大蒜胃疼可以喝牛奶

牛奶可以养胃护胃,它对胃部胃粘膜有一定的保护作用,且牛奶可以分解掉大蒜素,如果觉得烧心的时候,就可以喝牛奶解辣。

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