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葡萄怎么洗才干净 一招变得亮晶晶

2021-08-21 来源:

葡萄怎么洗才干净

面粉除了做包子馒头面包等食物

还有很多神奇的功能你绝对想不到

只需要一点点面粉

就能发挥大作用哦!

厨房篇

清洗葡萄

葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净,但是你只要在水中放入一勺面粉,将葡萄放水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏物。

清洗木耳、香菇

洗木耳的时候,先用水把木耳泡发,再往水里撒点面粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。

清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法,可以洗的很干净。

减轻汤的咸味

汤做咸了的时候,还有什么补救的办法呢?用一个干净的纱布包裹一小袋面粉放进去煮,可以吸收一部分盐。这样汤的咸味就减轻多啦。

炒洋葱色泽鲜亮

炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。

清除羊肉绒毛

在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。

肉质更滑嫩通常做肉食类料理时,给肉裹上一层水淀粉,这样煎炒出的肉更香口感更嫩。

煎鱼不破皮

煎鱼也用这种办法,洗干净的鱼裹上一层薄薄的淀粉水,再下锅煎。

这样煎出的鱼不容易破,而且鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩,*美味!

煎蛋色泽亮黄

面粉还能用于煎蛋哦。热油中先撒一些面粉,这样不但油不会溅出,煎的蛋亮黄亮黄的,既有颜值又有美味!

磨菜刀

菜刀经常跟肉类打交道,难免沾上油污,不好磨洗。可以在刀面上放些面粉糊再磨,就可以把刀磨得既锋利又干净。


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