当前位置:主页 >> 人群养生 冬季吃什么进补 三疗方保老人健康 2024-09-03 来源: 冬季是一个适宜进补的好季节,合理的饮食不但可以保健,还可以益寿延年,尤其是对老年人。因此老人要根据自己的实际情况来进补。 1、维生素A的作用 美国科学家经动物实验也得出了结论:维生素A可以增强人体免疫功能,在老人发病率、死亡率较高的冬季,给老人相对地多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。 维生素A属脂溶维生素,具有保温祛寒作用,且能增强老人的抵抗力,使老人少患感冒、冻疮等病。 2、老人吃鱼的好处 多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的很高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。 老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。 3、冬季的食补 食补可提供较高的人体热量,以抵御寒冷。滋补的食品产热量高,营养丰富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪,产热量也很高。 此外,蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等,也是独具特色的御寒佳品。另外老年人的饮食要注意荤素搭配,还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物,可适当多吃些蔬菜、水果,可起到润肠、助消化、防便秘等作用。癫痫病公立医院北京哪家治癫痫哪里医院看癫痫病看的好很好的癫痫专业医院治癫痫哪些医院好 上一篇:雌激素是美丽命门 如何补充抗衰老 下一篇:教你做四道最常见补血食谱 相关阅读 疯狂转载硕士过劳死,抬棺游行开始盛行 研究证明久坐易死 白领应如何调节? 男人该有男人的护肤方式 大脑怎么减肥? 职场人需提防“大脑肥胖” 让孩子动起来 培养孩子动手能力 青春痘外治与调理 相关推荐 疯狂转载硕士过劳死,抬棺游行开始盛行 研究证明久坐易死 白领应如何调节? 男人该有男人的护肤方式 大脑怎么减肥? 职场人需提防“大脑肥胖”
冬季是一个适宜进补的好季节,合理的饮食不但可以保健,还可以益寿延年,尤其是对老年人。因此老人要根据自己的实际情况来进补。 1、维生素A的作用 美国科学家经动物实验也得出了结论:维生素A可以增强人体免疫功能,在老人发病率、死亡率较高的冬季,给老人相对地多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。 维生素A属脂溶维生素,具有保温祛寒作用,且能增强老人的抵抗力,使老人少患感冒、冻疮等病。 2、老人吃鱼的好处 多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的很高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。 老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。 3、冬季的食补 食补可提供较高的人体热量,以抵御寒冷。滋补的食品产热量高,营养丰富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪,产热量也很高。 此外,蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等,也是独具特色的御寒佳品。另外老年人的饮食要注意荤素搭配,还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物,可适当多吃些蔬菜、水果,可起到润肠、助消化、防便秘等作用。癫痫病公立医院北京哪家治癫痫哪里医院看癫痫病看的好很好的癫痫专业医院治癫痫哪些医院好