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如何提高视力 吃对六食物除眼疲劳

2024-09-03 来源:
平常多吃哪些食物就可以护眼呢?很近网络上一张神一样的视力图走红了,大家在测这张视力表的时候,是不是也意识到自己的视力下降很多了呢?对于一些电脑工作者来说,用眼过度是很常见的,因为要一直面对着电脑,所以很容易导致视力下降,那么平时多吃哪些食物可以护眼呢?   哪些食物可以护眼:维生素A   维生素A的化学名为视黄醇,是很早被发现的维生素。1913年,美国台维斯等4位科学家发现,鱼肝油可以治疗干眼病。并从鱼肝油中提纯出一种黄色粘稠液体。1920年英国科学家曼俄特将其正式命名为维生素A。国际上正式将维生素A看作营养上的必需因素,缺乏后会导致夜盲症。维生素A分为维生素A醇和胡萝卜素两种,维生素A可以治疗眼疾,早在古代的时候已经有人发现它的用途,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,与暗视觉有关,如果人体中缺乏维生素A,则会影响暗适应能力。   富含维生素A的食物   一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。   哪些食物可护眼:β-胡萝卜素   β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中很普遍存在也是很稳定的天然色素。β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A,它的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。   近十年来胡萝卜素受到医学界空前的关注,人们通过实验证明,眼睛的视力取决于眼底的黄斑,如果没有足够的β—胡萝卜素来作保护与支持,这个部位就会发生退行性的病变,也就是老化了,视力会衰退甚至很终发生夜盲。因此,人体摄入足够的β-胡萝卜素,对治疗眼睛有重大作用。   富含β-胡萝卜素的食物   β-胡萝卜素很丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的,橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。 大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,越是富含β-胡萝卜素。   哪些食物可以护眼:维生素C   维生素C是显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。维生素C对眼睛也十分有益。维生素C是

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