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解析：盐是一把双刃剑！

2023-07-26 来源:

盐是我们烹饪中基本上都需要用到的调味品，别看它只是一剂调味品，其实它也关乎你的身体更加健康哦。下面，请跟随小编一起来看看，如何用好“一把盐”吧。

1、专治脚病

脚气是秋冬季节常见的皮肤病，也是大家都非常讨厌的，人人都想除之而后快。而食盐可以帮助你，这是因为食盐有很好的杀毒除菌功效。

把食盐放入热水中，让食盐充分渗透进去，那么皮肤可以更好的吸收盐水的杀毒除菌成分，就可以实现盐水泡脚治疗脚气的功效;同时，由于食盐的杀毒除菌功效，使得盐水具有很强的清洁能力，用盐水泡脚就可以清洁脚部。

而且，盐水泡脚可以去角质。利用食盐有去角质的作用，所以把食盐放入热水中进行泡脚，就可以利用热水中的热力增强去角质的作用。

2、补肾、抗衰

大家都知道，我们人体脚部离心脏是很远的，而且平时“活跃度”不够，所以血液供应非常少。而用盐水泡脚，就可以让盐水的有效成分进入肾和心脏，并且促进血液循环，可达到补肾、抗衰老的好处;同时，盐水泡脚促进血液循环，去除足部的寒气。

盐水泡脚还可以助眠抗衰。经常用盐水洗脚，再配以按摩涌泉等穴位，能促进局部血液循环，有助眠抗衰之效，还能治疗感冒，甚至可以增强记忆力，使头脑感到轻松。

生活“巧”用盐

食盐，是千家万户的饮食中不可缺少的调味品，而且也是人体中不可缺少的矿物质成分。它的主要成分是氯化钠，其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。

食盐还有止痛作用，如热水烫伤了皮肤，擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。天热喝点淡盐水，可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水，可以避免嗓音发哑。

如果误食了有毒食物，喝点盐开水，可以解毒。秋季牛奶易变质，在牛奶中少加点盐，能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前，先将其浸泡在淡盐水中20分钟，能去除残存的农药、寄生虫卵，有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土和腥味。此外，食盐还能软化体内酸性肿块。

食盐的重要性

从生理角度看，盐对维持人体健康有着重要意义!

首先，盐能协助人体消化食物。盐的咸味，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。

盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分，高温作业的人，出汗过多，需要补充含食盐的饮料;吐泻过多的人，要输入生理盐水;大失血的人也要急饮温盐水等，这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。

盐分是一把“双刃剑”

由于一些错误的认识，或许是古代的理解水平有限。都愚昧的认为，盐是人类生存所必须的食物。可现代科学给了我们响亮的耳光，食盐是影响人类健康杀手之一。

过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。盐吃多了对身体伤害是有直接性影响，所以我们必须对食盐控量食用，清淡为主，科学饮食。

高血压的元凶

吃盐量与高血压发病率有一定关系，吃盐越多，高血压发病率越高!

这是因为盐在某些内分泌素的作用下，能使血管对各种升血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。

同时盐又有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多，水分就要大大增加，血容量也会相应增加，再加上细胞内外的钾、钠比例失调，使红细胞功能受到损害，血流粘滞，流动缓慢，加重了血液循环的工作负担，导致血压的进一步升高。

而且，由于食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担。

获得感冒

高浓度的钠盐有强烈的渗透作用，会影响人体细胞的抗病能力。

过量食盐，一是使唾液分泌减少，以致口腔的溶菌酶也相应减少，使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透，上皮细胞防御功能被抑制，较大地丧失了抗病能力。

感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体，所以易使人患感冒，而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。食盐过量会引起心脏病。

危害心脏

咸多伤心，食味过咸使小动脉收缩，有害于心脏。

所以，正确的使用食盐真的是很重要哦！为了自己和家人的健康，巧用盐，一定要用好盐，好好用好这把“双刃剑”！