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杜仲的食用药膳

2021-10-30 来源:

1、杜仲煨猪腰:

杜仲10g,猪肾1个。猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过;杜仲研末,纳入猪肾,用荷叶包裹,煨熟食。

本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛,或肝肾不足,耳鸣眩晕,腰膝酸软。

2、杜仲爆羊肾:

杜仲15g,五味子6g,羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开,去筋膜,洗净,切成小块腰花放碗中,加入前汁、芡粉调匀,用油爆炒至嫩熟,以盐、姜、葱等调味食。

本方以杜仲补肾强腰,五味子补肾固精。用于肾虚腰痛,遗精尿频。

3、杜仲寄生茶:

杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g,沸水浸泡饮。

本方用二药补肝肾,降血压。用于高血压而有肝肾虚弱,耳鸣眩晕,腰膝酸软者。


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