枸杞的食谱推荐
2021-08-26
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枸杞的食谱推荐
1。枸杞煲粥
枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
2。枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。饮汤食肉,可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。
3。枸杞肉丝
取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,很后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
4。黑豆配枸杞
黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用很好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。
5。枸杞豆浆粥
枸杞30克,豆浆50毫升,粳米100克。首先把准备好的枸杞子冲洗干净,然后晾干放在那边留做备用。将粳米洗干净,放入锅里,加入1000毫升熬煮,米熟后,将枸杞放入锅里熬煮,很后加入豆浆搅拌均匀即可食用。具有补益肝肾、和养胃气的功效,适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、腰脚无力者。
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