当前位置：主页 >> 养生食谱 荷兰豆是豌豆吗 荷兰豆是豌豆吗?百度百科 2024-08-13 来源: 1、 荷兰豆是豌豆吗 荷兰豆不是豌豆。 荷兰豆和豌豆虽然都属于豆科豌豆属，但是两者并不是同一种食物，它们在外形、食用方式等方面都有着不同。 2、 外观的区别 荷兰豆外表是长椭圆形的，外皮较薄，里面的豆子也比较小，而且整个荷兰豆都是比较嫩的。 豌豆虽然也是长椭圆形，但是它的皮较厚，并且外皮表面有一层绒毛。除此之外，豌豆的豆子也比荷兰豆的饱满和硬。整个手感是比较厚实的感觉。 3、 食用部位的区别 食用荷兰豆一般是将两端择掉之后，吃整个嫩荚。因为荷兰豆比较嫩，所以吃起来口感也是比较脆爽的。 豌豆的皮厚，所以一般只吃豌豆粒而不吃豌豆荚。而豌豆粒也是直接翻炒熟了之后即可食用。 4、 营养价值的区别 荷兰豆含有丰富的维生素以及各种微量元素。其中所含的维生素A具有美容养颜的作用，能改善皮肤。同时所具有的蛋白质、胡萝卜素也能提高人体的免疫力，增强抗病的能力。除此之外，荷兰豆还含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。这也是一般蔬菜所没有的。 豌豆中含有较丰富的粗纤维，具有润肠通便、清洁肠胃的功效。而豌豆中还含有镁元素，对于保肝护肝，排除体内毒素有着不错的效果。同时，豌豆中的维生素B1还具有缓解精神疲的功效。河南哪家医院治疗羊癫疯效果好河南较大的癫痫病医院在哪河南哪家治疗癫痫病医院比较好河南治疗癫痫病的医院怎么样河南治疗癫痫去哪家医院 上一篇：大葱功效与作用 吃大葱的误区 下一篇：孕妇能吃茼蒿吗 孕妇能吃茼蒿吗 初期 相关阅读 哺乳期之后怎么减肥 哺乳期后怎么减肥很有效 加湿器正确使用方法 脱毛膏能*脱毛吗 胡须脱毛膏能*脱毛吗 荠菜煮鸡蛋的功效和作用来月经可以吃吗 新鲜橙子皮泡脚怎么会痛呢 橙子皮熬水泡脚 妇科疾病导致长斑 妇科疾病导致长斑吗 相关推荐 哺乳期之后怎么减肥 哺乳期后怎么减肥很有效 加湿器正确使用方法 脱毛膏能*脱毛吗 胡须脱毛膏能*脱毛吗 荠菜煮鸡蛋的功效和作用来月经可以吃吗
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