上火了吃什么好 去火食物和清热食谱全盘点
2021-08-22
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什么是上火?
所谓上火,从中医的角度上来说,是体内聚集了太多的热气,内火太盛,阴阳失调导致上火。上火分为实火和虚火两种。实火是因为饮食过多的辛辣刺激性食物,从而导致肝腑功能失调,导致体内实火旺盛。虚火是由于内部劳损导致,比如疲劳过度、耗损太多精气,导致体内内热,从而变成虚火。
清热去火的食谱
黄瓜猕猴桃汁
做法:准备黄瓜一条、猕猴桃2个、纯净水200ml、两小勺蜂蜜。黄瓜洗干净不削皮,把里面的籽去掉,切成小块的备用。猕猴桃去皮切成小块。将切好的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机,加入200ML的水,一起搅拌均匀榨好。将成品倒出来,加入两勺蜂蜜,在饭前1个小时饮用。
点评:黄瓜热量非常低,其中的纤维素对肠胃很好,可以去火利尿。猕猴桃有丰富的膳食纤维和维生素,在抗氧化的同时,还可以清热降火。黄瓜和猕猴桃混合打成汁可以很好的去除体内的热火。
红薯炒乳瓜
做法:准备好红薯300g、乳瓜100g、少量香菜、葱姜末。乳瓜和红薯切成小块。锅中放油,微热的时候放入葱姜末煸炒出香味。随后倒入红薯块煸炒至5成熟,再放入乳瓜一起翻炒均匀,很后加入少量的水、鸡精和食盐,带汤汁微微收干就可以出锅了。
点评:红薯富含维生素和微量元素,性凉且甘甜,使用起来可以补脾强肾。乳瓜中也有丰富的维生素,对上火引起的皮肤干燥起到缓解的作用。
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