白慈姑的药用价值有哪些呢
很多人听到白慈姑这个名词时多认为与菇类有关,其实白慈姑是药材,与菇是没有联系的,此药多是野生的,但也有很多地方形成种植的形式,其药物的价值有多方面,那么白慈姑的药用价值有哪些呢?在了解白慈姑的药用价值时还要分析其营养价值,可以从营养上分析出药用的区域,这样白慈姑的使用范围就会扩大。
慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。原产我国,南北各地均有分布,南方栽培较多。
营养分析:慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。
慈菇中各种营养素成分较为齐全,包含铁、锰、锌、铜、硒、维生素E及维生素C等,尤其是硒及维生素E的含量引人注目。其中锌( Zn) 0. 35 mg /100 g,硒( Se) 0. 0074 mg /100 g,铁( Fe) 1. 59 mg /100 g,铜( Cu ) 0. 23 mg /100 g,锰( Mn ) 0. 24 mg /100 g,维生素E 2. 18 mg /100 g,维生素C 4. 75 mg /100 g。膳食中的抗氧化营养素分为两类,一类可直接清除体内自由基,如维生素E、维生素C及β - 胡萝卜素等,其中维生素E是膜性结构中很重要的自由基清除剂;另一类则间接构成内源性抗氧化物,如铁、锰、锌、铜、硒等微量元素,这些微量元素是构成各种抗氧化酶的重要辅因子, 如铜篮蛋白( CP)需铜作为辅因子,超氧化物岐化酶( SOD)需铜、锌和锰作为辅因子,谷胱甘肽过氧化物酶( GSHPX)需硒作为辅因子,而过氧化氢酶需铁作为辅因子,当这些微量元素缺乏时,就可使上述的抗氧化酶活性降低,导致机体抗氧化效能降低。
此外,还可制成慈菇粉,具有较高的经济价值。慈菇不仅可作蔬菜,而且还有药用功能,鲜慈菇切碎,加上适量的冰糖和豆油煎煮,临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外,将慈菇捣烂与生姜汁调匀,涂敷于皮肤肿痛处,有消炎、退肿、止痛之效。
白慈姑的药用价值有哪些呢?白慈姑使用时要按照医嘱添加药量,使用的药材也必须是炮制加工的,当然也有些人把新鲜的白慈姑入药,也以直接做菜食用,不同的使用其功效价值是不同的。使用前必须掌握其营养、功效等,身体符合要求后再食用,不可乱用药或是食用,这样是对身体是不负责的,反而容易出现食用意外。
癫痫病患者不能吃什么成人癫痫会有出现哪些症状患有癫痫病应如何治疗- 上一篇:荆肤止痒颗粒(丽珠)的说明书
- 下一篇:肾阳虚者如何才能睡好美容养生觉?