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春季止咳七大食疗方

2023-07-25 来源:

1、玉竹粥

材料玉竹15g鲜者加倍，粳米50g。

做法将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥（应添水煮粥）。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再行第2疗程。

2、百合梨糖

材料百合10g（鲜百合更好，用量加倍），梨1个，白糖15g。

做法将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。

3、花生煲冰糖

材料花生米100～150g，冰糖适量。

做法将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。

4、银耳羹

材料银耳5g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。

做法将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加入少许猪油。