水果的创意吃法 美味翻10倍
2021-07-19
来源:
水果的创意吃法
1
菠萝咕咾肉
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·做法·
1.菠萝切块。青椒洗净，去籽去蒂切块备用。
2.猪肉切小块，用1茶匙生抽和料酒腌制10分钟。
3.腌好的肉在淀粉里滚一下，表面沾满淀粉。
4.锅里放油，油温6、7成热时放入肉块，炸至金黄色捞出。
5.青椒也放进油里过一下，捞出备用。
6.另起锅放油，放入番茄酱翻炒一下，倒入1茶匙生抽、醋、白糖烧开冒泡。
7.倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡即可出锅～酸甜可口、营养丰富的菠萝咕咾肉，超下饭呢～
小贴士
里脊肉提前腌制一下会更入味，在炸之前一定要裹上淀粉或者面糊，油温七成热下锅，油温太低淀粉会脱落，油温太高会把肉炸得特别硬。
2
香蕉卷
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·主料·
香蕉｜2根
馄饨皮｜8张
·辅料·
油｜适量
蜂蜜｜少许
3
多芒小丸子
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·主料·
台农芒果｜300克
原味酸奶｜75克
小汤圆｜70克
·辅料·
薄荷叶｜1片
·做法·
1.将芒果去皮去核切成两半，然后切成小丁。
2.取一半芒果丁加入料理机中，倒入75克原味酸奶，搅打成芒果糊。
3.汤锅注水煮沸，下入小汤圆煮熟。
4.将煮好的小汤圆捞出，过凉开水备用。
5.取一个稍大的碗，将另一半芒果丁置于碗中，留下一半位置。
6.将芒果糊倒入另一半位置中，然后放上煮好的小汤圆，很后装饰上薄荷叶即可。冷吃热吃都可以，酸甜可口～将小汤圆换成西米就是芒果酸奶西米露啦～
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