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三款适合女性进补的汤水

2023-09-28 来源:

我们都知道汤汤水水很养人了，但是要是让你在夏季的时候喝汤汤水水估计很多人都是接收不了的，所以冬季的时候就是我们喝汤汤水水的好时机了，下面我们就给大家介绍三款适合女性进补的汤水吧。

杜仲炖鸡

用料嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。

特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。

火腿炖双鸽

用料乳鸽(大)2只，金华火腿75克，香菇50克，瘦猪肉150克，生姜5片，黄酒、精盐适量。

制法：将乳鸽洗净，与瘦肉同放沸水内烫一下，放入炖锅内，加入火腿、姜片、黄酒及沸水1000克，加盖，隔水文火炖3小时左右。香菇洗净，用温水浸泡30分钟，剪去菇蒂放入炖器内，加鲜汤250克，用大火炖30分钟，用精盐调味后食用。

特点：香味浓郁，营养丰富，宜作为体虚乏力及手术后病人进补用。

北芪党参炖羊肉

用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。

制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。

特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者很合适的补品。