当前位置：主页 >> 养生小常识 茄子不费油怎么处理 竟然可以这么好吃 2024-05-22 来源: 茄子不费油怎么处理 相信很多饭团们在烹饪茄子的时候，都有遇到一个情况——茄子超吃油。茄子吃油的原因很简单，因为新鲜的茄子像海绵一样绵软疏松。 但油吃太多也不好，既不利于减脂，口感也会很腻。那么，有什么方法能让茄子少吃油，又美味呢？ ▷方法一：水 煮 这是减脂人群所推崇的方法，水煮过的茄子软烂，但缺点是口感很淡，可以煮过之后下锅翻炒，也可以直接蘸喜欢的酱料配着吃，还可以放在饭里一起蒸煮，口感很香。 ▷方法二：盐 搓 做茄子之前，在茄子上撒盐并轻轻揉搓，放置一会儿之后，茄子会起皱，这时用油烹饪茄子时就不再会吸取大量食油。起皱的茄子很好入水焯一下，去除多余的盐分，这样就不会很咸了。 ▷方法三：微 波 炉 微波炉是个很*的烹饪用具，将茄子对半切开，撒上喜欢的酱料和孜然，直接放入微波炉加热，这样做出的茄子又软又入味，比夜市的烧烤茄子还好吃！ ▷方法四：烧 烤 将茄子切开，在平底锅内垫一张锡纸，放入茄子用中大火烤到茄子表皮微焦，之后再入锅下一些肉末和葱花煸炒，这种做法可以不用放油，是饭小二很为推崇的。 这个方法的原理很简单，就是利用锡纸模拟出烧烤的环境，蒸发掉茄子的水分，快速的煸炒过程能凝聚茄子的香气。若是喜欢，也可以加一点橄榄油煸炒，味道更香。武汉好的癫痫病专业医院武汉癫痫病比较好专业医院武汉癫痫病治疗专业医院武汉有没有治疗癫痫的专业医院武汉癫痫治疗的专业医院 上一篇：25碗面条的做法 爱吃面条的有口福了 下一篇：月经期间饮食禁忌 大姨妈期间切勿吃这些 相关阅读 百合的功效与作用禁忌 吃百合的好处与注意事项 荜茇的功效与作用 荜茇的药用价值 八角莲的功效与作用 八角莲的药用价值 虫草的功效与作用及食用方法 制川乌的功效与作用 制川乌的药用价值 虫草的功效与作用 虫草的药用价值 相关推荐 百合的功效与作用禁忌 吃百合的好处与注意事项 荜茇的功效与作用 荜茇的药用价值 八角莲的功效与作用 八角莲的药用价值 虫草的功效与作用及食用方法
茄子不费油怎么处理 相信很多饭团们在烹饪茄子的时候，都有遇到一个情况——茄子超吃油。茄子吃油的原因很简单，因为新鲜的茄子像海绵一样绵软疏松。 但油吃太多也不好，既不利于减脂，口感也会很腻。那么，有什么方法能让茄子少吃油，又美味呢？ ▷方法一：水 煮 这是减脂人群所推崇的方法，水煮过的茄子软烂，但缺点是口感很淡，可以煮过之后下锅翻炒，也可以直接蘸喜欢的酱料配着吃，还可以放在饭里一起蒸煮，口感很香。 ▷方法二：盐 搓 做茄子之前，在茄子上撒盐并轻轻揉搓，放置一会儿之后，茄子会起皱，这时用油烹饪茄子时就不再会吸取大量食油。起皱的茄子很好入水焯一下，去除多余的盐分，这样就不会很咸了。 ▷方法三：微 波 炉 微波炉是个很*的烹饪用具，将茄子对半切开，撒上喜欢的酱料和孜然，直接放入微波炉加热，这样做出的茄子又软又入味，比夜市的烧烤茄子还好吃！ ▷方法四：烧 烤 将茄子切开，在平底锅内垫一张锡纸，放入茄子用中大火烤到茄子表皮微焦，之后再入锅下一些肉末和葱花煸炒，这种做法可以不用放油，是饭小二很为推崇的。 这个方法的原理很简单，就是利用锡纸模拟出烧烤的环境，蒸发掉茄子的水分，快速的煸炒过程能凝聚茄子的香气。若是喜欢，也可以加一点橄榄油煸炒，味道更香。武汉好的癫痫病专业医院武汉癫痫病比较好专业医院武汉癫痫病治疗专业医院武汉有没有治疗癫痫的专业医院武汉癫痫治疗的专业医院
